Xicotepec de Juárez, Pue.- Hartos de la mala paga y de los abusos a los cafeticultores, un grupo de ciudadanos de Zihuateutla y Xicotepec decidieron emprender un proyecto de comercialización de café sin intermediarios y a costos que podrían rescatar la producción.
Israel León Sánchez, productor de la región, dio a conocer que se han interesado alrededor de 30 cafeticultores en un proyecto denominado “Mexica”, empresa que pretende pagar casi 10 veces más el kilo de café.
Indicó que esta zona norte, especialmente Xicotepec y Zihuatehutla, tienen un potencial enorme para crecer económicamente, sin embargo, incluso, recordó que en los años 90 esta zona fue considerada como la primera en producción a nivel nacional.
“Tenemos una capacidad enorme para crecer en la sierra, sin embargo, las autoridades solo nos dan plantitas y ya, nosotros buscamos alguien que nos pueda ayudar con los precios, para que en vez de pagarle a 5 pesos el kilo al productor, podamos ofrecerle 50 pesos” explicó.
Dijo que, en el proyecto, iniciado hace poco más de un año, se pretende incluir a más personas de esa zona, pues el café que se produce es de calidad por la altura en la que se encuentran las plantaciones.
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