POR ROBERTO AGUILAR TOLENTINO
Poza Rica, Ver.- Aún cuando el gobierno federal asegura que la inflación está «bajo control», los precios de los productos de la canasta básica siguen registrando alzas inesperadas, que impactan directamente en el bolsillo de la clase trabajadora y toman por sorpresa a las amas de casa.
Tal es el caso del kilo de huevo que, a partir del sábado pasado, cuesta 41 pesos, lo que ha puesto en jaque a las jefas de familia porque tienen que ver la forma de hacer «estirar» el presupuesto, y adquirir los productos que se necesitan en el hogar. Doña Esperanza Hernández, dijo que el sábado acudió a comprar huevo pues se dedica a la venta de antojitos en su domicilio y requiere de ese producto, pero se llevó la sorpresa cuando le dijeron que el kilo subió de 29 a 41 pesos, «es decir; doce pesos de golpe, es mucho, todavía el lunes lo compré en 29 pesos».
Cabe mencionar que este producto que es uno de los principales dentro de la canasta básica, fue registrando incrementos constantes pues de 22 pesos, subió 3 pesos y así sucesivamente hasta llegar a 29 y se rumora que la próxima semana podría haber un incremento más. Hasta ahora ninguna autoridad da a conocer estrategias para controlar la situación, pero es claro que la inflación no está del todo bajo control, como dice el gobierno federal. Mientras tanto, el kilo de pollo se mantiene en 65 pesos, pero si se requiere de pulpa o pechuga, el kilo llega a costar entre 100 y 110 pesos.