Platón Sánchez, Ver.- A partir del pasado fin de semana se registró un incremento en el precio del kilogramo de carne de res en un 5 por ciento.
Antes de que finalizará el 2021, el sector ganadero anunció un incremento en el precio del kilogramo de carne de res debido al alza en el costo de los insumos y otros ajustes, como el traslado de los animales.
Según los dueños de las carnicerías, el kilo de res a bulto que se vendía en 34 y 35 pesos, a partir de este año se compra en 38 y 40 pesos.
Debido a esto, los tablajeros del municipio han tenido que aumentar el precio del kilogramo.
Hasta diciembre de 2021, el kilo de bistec, pulpa o chuleta se vendía en 140 pesos, pero desde la semana pasada el kilo pasó a venderse en 150 pesos, es decir, 10 pesos más.
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