Receta para preparar papas a la francesa en freidora de aire

Las papas a la francesa son de los alimentos que todo mundo disfruta, ¿cierto? ¡Son irrestibles! Lo mejor es que pueden acompañarse con varios alimentos, como hamburguesas o hot dogs, entre otros. Lo malo es que la cantidad de grasa que requieren no son lo mejor para el cuerpo.

Como sabrás, las freidoras de aire están de moda y rápidamente se han convertido en el sueño de muchas personas.

Este nuevo electrodoméstico es la solución perfecta cuando quiero comer papas a la francesa, su versión “más saludable” y con mucha, pero mucha menos grasa.

Si ya tienes la tuya, pon manos a la obra y prepáralas en casa hoy mismo.

Esta receta rinde para aproximadamente 2 a 3 personas.

Ingredientes:

•     3 papas blancas
•     1 cucharadita de aceite
•     Sal

Tip: puedes omitir el aceite o sustituir por un poco de aceite en spray.

Si quieres adelantar el tener que cortar papas al momento mira cómo hacer papas para congelar y freír después.

Preparación:

•     CORTA las papas en tiras del mismo tamaño.
•     REMOJA las papas en un recipiente con agua fría durante 10 minutos.
•     ESCURRE el agua de las papas, añade una cucharada de aceite y con tus manos cubre por completo.
•     COLOCA las papas en la freidora de aire y cocina a 200 C durante 20 minutos. Revisa que estén doraditas y crujientes el tiempo puede variar dependiendo del tamaño de las papas.
•     SAZONA las papas con sal al gusto.
•     DISFRUTA de estas papas fritas crujientes.

Tip: sigue las indicaciones de tu freidora de aire, no llenes a más de ¾ partes su capacidad.

• Después de utilizar la freidora de aire limpiala correctamente y evita que se llene de cochambre o grasa.
• Ahora bien, si eres de lo que no disfrutan cortar y picar las papas, compra una bolsa de papas congeladas y cocina a 200 C por 8 minutos, están de volada.

Su textura es igual de crujiente que la versión frita en aceite, la verdad no notarás la diferencia y estoy seguro que la disfrutarás muchísimo.

Acompaña de queso, salsa de tomate, mayonesa o tus aderezos y condimentos favoritos, ¡y disfruta!

Publicado por excelsior.com.mx