Lujo en la mesa: carne de cerdo se dispara

Precios totalmente altos golpean a las familias en Poza Rica, debido a la gran sequía nacional.

Poza Rica, Ver.– En Poza Rica, Veracruz, el precio del kilo de carne de cerdo ha alcanzado cifras históricas, llegando hasta los 150 pesos, lo que representa un incremento significativo en comparación con meses anteriores. Este aumento se atribuye a la escasez de pastizales y al encarecimiento de los insumos para alimentar al ganado, debido a la prolongada sequía que ha afectado a diversas regiones del país.

Comerciantes del mercado local han expresado su preocupación ante esta situación, señalando que la escasez de productos y el aumento de los costos de producción han repercutido directamente en los precios al consumidor. “La carne de cerdo está entre 130 y 150 pesos el kilo, dependiendo del corte. Es un golpe fuerte al bolsillo de las familias”, comentó un vendedor del mercado de Poza Rica.

Además de la carne de cerdo, otros productos cárnicos como el pollo y la carne de res también han experimentado aumentos en sus precios. El kilo de pollo se comercializa actualmente en 75 pesos, mientras que el de carne de res supera los 250 pesos, cifras que representan un desafío para los consumidores locales.

La situación ha generado incertidumbre tanto para los distribuidores como para los consumidores de la zona, quienes enfrentan dificultades para acceder a estos productos esenciales. Los comerciantes esperan que, con la llegada de la temporada de lluvias, la situación mejore y los precios puedan estabilizarse.