ÁLAMO, VER.- Mediante una de suma de esfuerzos, y para aprovechar las experiencias y fortalezas de cada institución en beneficio de su alumnado, dos destacadas instituciones de educación superior y el Instituto Tecnológico Superior de Álamo Temapache (ITSAT), preparan el Segundo Congreso Regional de Industrias Alimentarias.
La máxima casa de estudios de Álamo Temapacge destacó que este será un evento de trascendencia académica para la zona, pues en dicho congreso se realizarán conferencias magistrales, talleres, visitas industriales, difusión de trabajos de investigación, exposición de carteles y concursos de proyectos emprendedores.
Anotó que en las actividades participarán el Instituto Tecnológico Superior de Venustiano Carranza, la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo y el ITSAT.
El objetivo es fortalecer el perfil profesional del estudiante de ingeniería de Industrias Alimentarias, para enfrentar los retos que la industria, la docencia, la investigación y las tendencias en la industria alimentaria están demandando, precisó el instituto.
Humberto Lezama Olivares, jefe de la División de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la institución, dijo que se espera tener una participación de 400 estudiantes de la carrera referida en las tres instituciones.