Cientos de visitantes recibieron un trozo de cada sabor de este dulce emblemático
Por: Mónica Tejeda Hernández
Tecolutla, Ver. – Con la tradicional repartición del dulce de coco, Tecolutla vivió el momento culminante del que ya es considerado el Festival del Dulce de Coco más grande del mundo, una celebración que reunió a familias, visitantes y artesanos en torno a uno de los sabores más representativos de esta villa y puerto.
Desde muy temprano, propios y turistas comenzaron a formarse para recibir un trozo del dulce elaborado artesanalmente en 14 sabores distintos, preparados a lo largo del sábado por manos expertas que mantienen viva una tradición con identidad y orgullo local.
En un ambiente festivo y ordenado, la gente avanzó poco a poco hasta el punto de reparto, donde los equipos organizadores los esperaban para compartir con gusto este emblema gastronómico de Tecolutla. La reina Michelle I, acompañada de autoridades municipales, encabezó el corte del listón inaugural, marcando el inicio oficial de la esperada repartición.
Limón, fresa, café, cacao, dulce de leche con pasas, guayaba, vainilla, tamarindo, natural y piña, entre otros sabores, deleitaron a quienes participaron en esta fiesta que combinó tradición, convivencia y sabor.
El festival concluyó con saldo blanco y un ambiente de tranquilidad, dejando entre asistentes y organizadores la invitación abierta para reencontrarse el próximo año y seguir celebrando al dulce de coco como símbolo cultural y turístico de Tecolutla.