Álamo, Ver.- Mediante el proceso de la certificación de la miel que se produce en el municipio, la asociación de apicultores locales busca la apertura de nuevos mercados a nivel nacional e incluso internacional, ya que el promedio anual de producción es de alrededor de 800 toneladas de mil por año.
Destacaron que, aunque este proceso se encuentra actualmente varado debido a que las dependencias federales se encuentran cerradas, se continúan con la recabación de los requisitos que se exigen para poder cumplir al 100% y esta acción se pueda concretar una vez que se regrese a la nueva normalidad.
De acuerdo con el presidente de la asociación de apicultores local, Oscar Cortez Murillo el municipio de Álamo tiene la capacidad para poder ofrecer este producto en otras zonas, ya que se tienen alrededor de 22 mil 500 colmenas, las cuales se encuentran dispersas en los diferentes ejidos.
Preciso que con esta acción les permitirá poder mejorar sus ventas, teniendo de esta manera un mayor alcance, el cual no solamente se puede dar a nivel nacional, sino también a nivel internacional, como en los países europeos, donde el consumo de la miel es mayor.
Indico que en el municipio de Álamo se encuentran alrededor de 90 apicultores registrados, pero dentro del Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA) son alrededor de 165, quienes producen su miel gracias a las diferentes floraciones que se tienen durante las estaciones del año, lo que llevar a variaciones de sabor y concentración.
De manera anual se llegan a producir tan solo en esta región norte del estado alrededor de 800 toneladas de miel, la cual se clasifica de acuerdo con la floración, como la de asar, multiflora, mangle, inviernillo y la del altiplano, esto gracias a que se tiene un promedio de por lo menos 22 mil 500 colmenas.
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