Castillo de Teayo, Ver.- Entre enero y lo que va de mayo el aumento de precios en productos de la canasta básica ha sido, en promedio, del 15%, admitieron comerciantes locales fijos y semifijos.
Los productos de consumo cotidiano son los que han tenido mayor variedad en el costo, aseveró Jorge Pascual Hernández González, dirigente de los tianguistas que cada jueves se instalan en la llama plaza de Castillo de Teayo.
Explicó que, en algunos casos, como el tomate, chile, papa y cebolla, tienden incluso a bajar de precio en algunas semanas, aunque la tendencia generalizada es de incremento gradual.
“Hay que reconocerlo, ha habido productos de la canasta básica que han incrementado del 10% al 15%, como es el huevo, verduras y azúcar, pero afortunadamente no ha habido desabasto”, dijo.
Asimismo, planteó que el constante aumento de la gasolina también provoca incrementos, pues dicho gasto impacta en el flete, realizado por los proveedores o por los mismos comerciantes que acuden a surtirse a las centrales de abasto, principalmente en Ciudad de México.
El alza en productos de consumo diario se refleja principalmente en productos pecuarios, por ejemplo, en la carne de pollo, cerdo y res, además de la leche pasteurizada y condensada, salchichas, jamón y tocino, al igual que el arroz, frijol, aceites y otros.
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