POR ROBERTO AGUILAR TOLENTINO
Inspectores del ayuntamiento se encargan de revisar establecimientos en las colonias apartadas, donde podrían distribuirse cárnicos ilegales, ya que sacrifican reses, cerdos o incluso pollos fuera del Rastro Municipal, sin revisión de especialistas; es comercio clandestino.
Aunque existe, hasta ahora ni la Policía Municipal y Estatal han realizado aseguramientos de carne clandestina, aunque las revisiones se mantienen de manera constante en los alrededores de la ciudad para evitar que el producto de dudosa calidad llegue a la mesa de las familias y ponga en riesgo su salud.
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