Poza Rica, Ver.– Comerciantes de verduras en Poza Rica reportan un fuerte incremento en los precios de productos básicos como el chile jalapeño, ejote y chayote, cuyo costo prácticamente se ha duplicado en los últimos días, en medio de la temporada de lluvias, que también afecta su conservación.
Rosa María Juárez Hernández, vendedora de frutas y verduras, señaló que las ventas se han mantenido bajas, mientras que el precio de sus productos no deja de subir. Explicó que el chile jalapeño, que hasta hace poco se ofrecía a 15 pesos el kilo, actualmente alcanza los 35 o hasta 40 pesos.
“El ejote también se disparó. Estaba entre 25 y 30 pesos, ahora está en 60. El chayote ya había bajado a 20, pero otra vez subió a 40 pesos el kilo”, indicó.
Aarón Cruz, empleado en una verdulería local, añadió que la humedad propia de esta temporada contribuye a que los productos se deterioren más rápidamente, por lo que deben reforzar las labores de limpieza y mantenimiento para evitar pérdidas.
“La limpieza es diaria. Las verduras llegan mojadas, húmedas y si no las cuidamos se echan a perder muy rápido. Estamos todo el tiempo limpiando para mantenerlas en buen estado”, explicó.
Además del jalapeño, ejote y chayote, los comerciantes mencionaron que otras verduras como acelga, papa y brócoli también han registrado aumentos, lo que representa un reto adicional para quienes dependen de esta actividad económica.
A pesar de los ajustes, los vendedores esperan que los precios se estabilicen en las próximas semanas, en beneficio tanto de comerciantes como de consumidores.