Amas de casa son sorprendidas por el incremento en estos dos productos básicos en la mesa y, para colmo, muchos no tienen trabajo fijo.
POR ROBERTO AGUILAR TOLENTINO
Poza Rica, Ver.- Aunque la mayoría de los productos que integran la canasta básica mantienen precios estables, comerciantes y amas de casa reportan un incremento considerable en el costo del huevo y la cebolla, dos alimentos indispensables en la alimentación diaria de las familias.
De acuerdo con testimonios recabados en mercados locales, el precio de la cebolla registró uno de los aumentos más significativos en los últimos días, ya que, mientras que anteriormente el kilogramo se comercializaba entre 15 y 18 pesos, actualmente se vende entre 30 y 35 pesos, lo que representa un incremento cercano al 50 por ciento.
Una situación similar ocurre con el huevo, cuyo kilogramo pasó de costar entre 25 y 28 pesos a venderse actualmente en aproximadamente 35 pesos, afectando el presupuesto de miles de hogares.
Consumidores señalaron que este incremento representa un duro golpe para la economía familiar, especialmente para quienes carecen de un empleo fijo o perciben ingresos limitados, ya que ambos productos forman parte de la alimentación cotidiana.
Indicaron, además, que, en términos generales, el resto de los artículos de la canasta básica ha mantenido precios similares a los registrados desde principios de año.
Algunos productos han presentado ligeras variaciones al alza, mientras que otros han disminuido de precio, “pero hemos escuchado que podrían subir de precio las verduras y frutas que por el estiaje, baja la producción”.
Sin embargo, señalaron que no existe una explicación oficial sobre las causas de las recientes variaciones en el costo de estos alimentos, por lo que cada aumento continúa afectando directamente el poder adquisitivo de la clase trabajadora, que enfrenta mayores dificultades para cubrir los gastos básicos del hogar.