Restauranteros cierran año con ingresos al 50% tras la pandemia en Cazones

Cazones de herrera, ver. – En medio de la pandemia, con diez meses de restricciones entre las que destaca la suspensión de actividades, medidas sanitarias y una parcial apertura de cuatro meses, al cierre del 2020 los prestadores de servicios se dicen «haber salido al cincuenta por ciento en ventas».

Patricia Martínez Chavero, representante de los integrantes del sector restaurantero, explicó que tan pronto se anunció la pandemia, comenzaron las restricciones sanitarias desde no dejar entrar a Cazones a los turistas, lo que les dejó grandes pérdidas económicas al quedar cerrado el acceso a las playas justo en la temporada alta vacacional, que fue la Semana Santa 2020.

«No nos podemos quejar realmente, recibimos lo que se pudo de turismo luego de un acuerdo con las autoridades municipales, de aperturar un poco los negocios, y ellos dijeron que sería al 40 por ciento, aplicando todas las medidas sanitarias desde el uso de cubrebocas todos los trabajadores de cada establecimiento, gel antibacterial y preservar la sana distancia a partir de la separación de mesas, retirando otras para evitar aglomeraciones», indicó.

Agregó que se sigue respetando todas las indicaciones sanitarias para poder atender a los visitantes y en espera de un acercamiento con el ayuntamiento, para ver qué nuevas medidas se van a aplicar, toda vez que los treinta restauranteros -incluidos los palaperos- de Cazones, pudieron cumplir cada quien, en las medidas de sus posibilidades.

Explicó que los insumos o materias primas que son los productos del mar, se compran a los cooperativistas o pescadores de La Barra, con lo que se apoya otro sector y se le da seguimiento a la cadena productiva de este municipio, y aunque esta vez subieron un poco su costo, esto se debe a que no hay especies debido a los eventos de norte que se registran en ésta temporada.