Poza Rica, Ver. – Tras el impacto devastador en la economía causado por el paso del huracán ‘Grace’ en 2021, seguido de sequías en 2022 y posteriores nortes severos y lluvias que diezmaron la floración entre febrero y marzo del año pasado, los productores de miel vislumbran un respiro para recuperarse en este 2024. Martha Guadalupe Caballero Serrano, productora de miel de abeja, dio a conocer estas esperanzadoras perspectivas gracias a las condiciones propicias que se avizoran para obtener una excelente cosecha.
Esta favorable situación beneficiará especialmente a los apicultores de Álamo, Tuxpan, Martínez de la Torre, Vega de Alatorre, San Rafael, entre otros. Caballero Serrano señaló que la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesca (SEDARPA) está proporcionando asesoría y capacitación técnica a los apicultores de la zona norte, principalmente en Castillo de Teayo, donde están debidamente organizados a través de la Asociación Ganadera Local Especializada en Apicultura.
Estos apicultores han sufrido los embates de la naturaleza, por lo cual se les brinda asesoramiento para continuar con el proceso de producción. El personal del Comité para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado de Veracruz (CEFPP) ha ofrecido asesoría a los productores, promoviendo buenas prácticas de producción, así como el control de plagas y enfermedades en las colmenas. «Existen grandes expectativas de lograr una buena producción», agregó Caballero Serrano, «ya que la flor de naranjo o flor de azahar se encuentra en su plenitud y se prevé que estará disponible en grandes cantidades, lo que augura una abundante producción de miel». Antes del huracán ‘Grace’, la producción normal en este municipio alcanzaba las 60 toneladas al año. Se espera superar esta cifra en 2024, dado que generalmente se llenan 77 tambores de 300 kilogramos de miel cada uno, lo que equivale a tres contenedores.
Por lo tanto, se prevé superar las 60 toneladas de miel. La miel de abeja de esta región es reconocida por su alta calidad, lo que la hace muy solicitada para la exportación en Europa, Estados Unidos, Alemania, Países Bajos, Suiza y otras regiones del mundo. Aunque hasta el momento, China acapara el mayor mercado debido a su gran producción de miel, generalmente buscan la que se produce en esta región por su calidad, al provenir de la flor de naranjo.
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