Cazones de Herrera, ver. – El procesamiento de la hoja de maíz (Totomoxtle), ha sido durante décadas una actividad económica para decenas de familias que, por falta de orientación por parte de administraciones anteriores, han operado con alto riesgo a la salud y al margen de las autoridades de Protección Civil, Ecología y Medio Ambiente, Industria y Comercio, Salud Municipal.
Las persona que operan estos centros, deben portar el equipo necesario desde mascarillas y guantes.
Se trata de hornos especiales donde se utilizan ciertas cantidades de azufre al fuego, con otros materiales para blanquear el producto, pero durante el proceso, se generan humos altamente tóxicos cuyos efectos se resienten a largo plazo, y por ello se requiere que estas instalaciones se ubiquen en zonas alejadas de viviendas y escuelas pero actualmente, la mayoría operan en los traspatios de las casas.
No obstante, una vez cumplidos todos los permisos, debe existir supervisión por parte de autoridades estatales de Ecología, para verificar que todo está al corriente.
Para el biólogo Pedro Hernández Ramírez, director de Ecología Municipal, el ayuntamiento no tiene la intención de cerrar o clausurar todos los centros de procesamiento, si no, de regularlos para que cuenten con todo lo que exigen los reglamentos y Normas.
VAN 18 HORNOS REGISTRADOS POR EL AYUNTAMIENTO
Indicó que de los 18 hornos registrados por este departamento, 3 operan en Plan de Limón, en Limón Chiquito hay 7, Cabellal 2 tiene 1 y Cabellal 3 cuenta con otros 4, haciendo un total de 15 hornos, ya que los otros 3 se ubican en distintos sectores del Barrio Centro, de la cabecera municipal.
Uno de estos hornos fue clausurado debido a que se encontraba entre viviendas cercanas, además, no contaba con las medidas específicas que debe tener una instalación para el procesamiento de hoja de maíz, ni contaba con los permisos de PC, Ecología ni de Comercio.
Hernández Ramírez, precisó que, en todos los casos, se les dio un plazo hasta el 31 de diciembre del año pasado, para que cumplieran con todos los requerimientos que exigen cada área conforme a la Ley de Ecología y Medio Ambiente y con lo que exige el área de Ecología.
HORNOS INCUMPLEN CON ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE
En ese sentido, el funcionario municipal explicó que, cada horno debe contar con la Licencia Ambiental Única, que dueños de hornos azufradores deben tramitar y se basa en la regulación para la operación y funcionamiento de fuentes fijas de jurisdicción municipal en materia de atmósfera.
Otro documento es la Cédula de Operación además de una solicitud para instalar un horno de este tipo, y deben contar con un programa de reciclaje, áreas libres de azufre y por parte de Protección Civil se les exige un programa interno de seguridad.

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