Poza Rica, Ver.- La Secretaría de Salud junto con la Jurisdicción Sanitaria N. 3 de esta ciudad, y la regiduría sexta a cargo de Lesli Ortiz, llevaron a cabo la entrega de distintivos a representantes de varios restaurantes por ofrecer platillos sanos al público consumidor.
El evento al que asistió la regidora comisionada en Salud, Lesli Ortiz, estuvo encabezado por el jefe de la Jurisdicción Sanitaria Dr. Heriberto Jaime Méndez Cruz, quienes destacaron que los responsables de los restaurantes obtuvieron este distintivo por particulares medidas saludables.
Se trata de menús considerados saludables debido a que fomentan entre la población y público consumidor, mejores hábitos que contribuyen a la prevención de sobrepeso y enfermedades derivadas del mismo, llamadas también enfermedades crónicodegenerativas como la diabetes e hipertensión, por lo que son acciones motivantes que permiten mejorar la calidad de vida.
Sin embargo, detrás de estas acciones existe todo un proceso pues se tiene que verificar que un establecimiento ha cumplido con el manejo higiénico de la comida y su preparación, en los platillos que ofrecen al público consumidor, ya que existen platillos ligeros a base de frutas y verduras, poca grasa, bajos en azúcar y bajos en sal y harina refinada.
Promueven mejores hábitos en el consumo de alimentos
