PAPANTLA, VER.- Debido a la intensa sequía provocada por la falta de lluvias en esta región papanteca, se espera que la producción de vainilla para este 2023 sea baja, ya que la falta de agua ha provocado que comience a caer el fruto de la vainilla, por lo que este año habrá una producción menor.
De esta manera lo dio a conocer el presidente del Consejo Estatal y Nacional de Productores de Vainilla, Crispín Pérez García, recordó que en el mes de mayo se registraron las últimas lluvias, sin embargo, han transcurrido varios meses sin que se registre la caída de agua, lo que provocaría la pérdida del fruto.
El entrevistado señaló que para este 2023 se tenía previsto alcanzar una producción de 700 toneladas de vainilla en verde, pero debido a la falta de lluvias se va a mermar la producción, aunque a finales de año se tendrá poca vainilla pero de buen tamaño, esto en comparación con el año 2022.
Debido a la falta de lluvias en el 2022, la producción obtenida durante ese año es difícil venderla, ya que el fruto es pequeño y no se tiene un mercado donde comercializarla, por lo que para este 2023 se espera que la situación mejore para los productores del aromático fruto. Como parte de las actividades que realiza este consejo, se han brindado capacitaciones a los productores de Plan de Hidalgo, Nuevo Ojital, El Tajín, donde se les indica cómo aplicar productos orgánicos a la planta y no afecte a sus vainillales.
Asimismo, señaló que el mercado de los productores están exportando a países como Canadá para realizar el extracto, aunque algunos compradores se quejan del tamaño de la planta, pues señalan que no se le puede extraer la vainilla para elaborar el extracto. Pérez García lamentó que algunos productores siguen padeciendo los embates y daños que presentó el impacto del huracán Grace en agosto de 2021, lo que también ha provocado que la producción de vainilla baje, ya que anteriormente se cosechaban de 300 a 400 kilos, aunque para este año se alcanzarán de 50 a 60 kilogramos.
