Poza Rica, Ver.- Locatarios de los diversos mercados de la ciudad, aseguran que la venta de pollo de manera indiscriminada sin el sello sanitario, se sigue realizando porque no se han aplicado los operativos anunciados en marzo.
Las familias de la ciudad siguen llevando a su mesa carnes de dudosa calidad pues no han sido revisados por un médico veterinario en las instalaciones del rastro municipal, y no hay un control para la matanza y distribución legal de ese producto.
Señalan que calificaron como excelente la declaración del alcalde Fernando Remes Garza en el sentido de que es el pollo, el que menos se sacrifica en el rastro municipal, por lo que sigue ingresando por parte de introductores de Papantla, Tihuatlán, Coatzintla y colonias de la periferia en Poza Rica, cuyo comerciantes sacrifican a diestra y siniestra pero fuera de los reglamentos sanitarios.
El alcalde detalló que se ha detectado cinco pollos con sello sanitario contra veinte que entran libremente provenientes de introductores que violan los reglamentos, aunque hasta ahora, no se ha realizado ningún operativo de revisión de camionetas introductoras, que cruzan sobre los puentes Cazones I y Cazones II, lo que facilita y alienta a los vendedores que sacrifican pollo de manera clandestina.
