Tuxpan, Ver.- De cara al cierre de año, el precio de la tortilla en el municipio se mantiene en 14 pesos el kilogramo, y por lo menos al arrancar el 2020, no se tiene proyectado un aumento.
Luego de varios años, fue este 2019 cuándo se registró un aumento de un peso al producto, y aunque se había manifestado la intención de registrar otra alza, esto no se efectuó, ya que afectaría a los bolsillos de las familias.
Mucho se ha hablado de posibles variaciones al alza, en el precio del producto, sin embargo, hasta ahora se mantiene estable, «pues a pesar de los contantes aumentos a los insumos, se busca no afectar a los consumidores», apuntó Francisco Hernández, encargado de un establecimiento de este giro.
Recordó que si bien el precio de este producto, desde hace varios años está liberado, es decir, que puede subir o bajar dependiendo del establecimiento, esto no se ha tomado muy en cuenta, pues sería otro golpe a la economía familiar.
Sin embargo, dejó claro que la situación para el sector no es del todo alentadora, ya que los insumos cada vez más van al alza, y sobre todo ahora, que también las ventas han sido difíciles, pues la prohibición de las bolsas, les ha traído problemas en la compra de estos.
Ello se debe, agregó, sobre todo porque la población no está acostumbrada a llevar sus bolsas al momento de comprar este producto, por lo que se van a otros establecimientos que siguen otorgándola pese a la prohibición.
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