sábado, mayo 18, 2024
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Necesaria regulación de carne en mercados de Tuxpan

Tuxpan, Ver.- A fin de evitar la comercialización de carne robada, productores de ganado de esta municipio solicitan la inspección de los establecimientos dedicados a la venta de producto cárnicos, como restaurantes, carnicerías y taquerías.

De acuerdo con el presidente de la asociación ganadera ejidal, Justino Mercado Hernández, señalo que en lo que va del presente año, se ha reportado el robo de más de 1500 cabezas de ganado, lo que ha afectado en gran medida a ganaderos de la región.

Ante esta situación, señalo que las asociaciones ganaderas de todo el estado han solicitado a los municipios el apoyo para la inspección de carnicería, restaurantes y mercado informal, y de esta manera los comerciantes demuestren que la carne que venden es legal y no procedente del abigeato. Destacó que con los cambios de leyes en materia penal, ya no se castiga este procedimiento.

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