Por Miguel Ángel Guerrero
Papantla, Ver.- El colectivo de mujeres de humo del Centro de las Artes Indígenas, participa en el proyecto emprendido por el sistema DIF estatal a cargo de la licenciada Rebeca Quintanar Barceló, en donde a través de las redes sociales se comparten recetas de la gastronomía tradicional de la cultura totonaca.
Más de 200 mujeres cocineras forman parte de este colectivo, algunas de ellas participan dando clases en la casa-escuela de la cocina tradicional del CAI, mientras que otras imparten clases de manera virtual, compartiendo sus conocimientos culinarios, para que otras mujeres disfruten y elaboren sus recetas desde la comodidad de tu hogar.
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