Venustiano Carranza, Pue.- Personal que labora en algunas tortillerías de La Uno operan sin las medidas básicas de salud, acusaron consumidores, quienes exigen un operativo sorpresa para estos negocios.
De acuerdo a lo informado, el personal de los expendios de este alimento recurren a insalubres prácticas que van desde la falta de limpieza dela maquinaria, así como del cobro y despacho sin el lavado o protección de las manos.
“En la tortillería que está por la Apolo 8 las personas te cobran, agarran las monedas o el billete y sin lavarse las manos te despachan la tortilla, en algunos lugares no tienen ni cubrebocas” explicaron.
Incluso solicitaron la intervención del área municipal de salud para insistir en el uso del cubrebocas para todos los trabajadores de comercios dedicados a la venta de alimentos, ya que pese a las indicaciones muy pocos acatan las recomendaciones.
“ Deben revisarles si la maquinaria se limpia, a veces la masa o la tortilla huele mal, si usan cubrebocas y mallas para el cabello, en La Uno, específicamente, no hacen caso a las autoridades, deberían multarles porque se trata de un tema de salud pública” explicaron.
Solo en La Uno existen en promedio 5 tortillerías, dos cerraron sus servicios recientemente. Aunque no todos son consideradas como insalubres, hay lugares en donde es evidente la falta de higiene.
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