CAZONES DE HERRERA, VER. – La instalación del Mercado de Consumo Solidario, representa el esfuerzo constante de los productores de las diferentes Escuelas Campesinas que operan en el municipio, pero además, es resultado de la aplicación del sistema agroecológico y orgánico, en el que ya no se utilizan productos químicos en ninguno de los cultivos.
Así lo dio a conocer Juan Daniel Hernández, ingeniero agrónomo y Extencionista de la SEDARPA en Cazones, quien estuvo a cargo del mercado de consumo solidario, instalado el sábado en el kiosco del parque central Vicente Herrera, participando cinco extencionistas de Tuxpan y Cazones.
Explicó que, el objetivo es fortalecer la economía local, evitar el intemediarismo comprando alimentos inocuos, es decir; logrados a partir del desarrollo de capacidades en el medio rural, con un enfoque agroecológico y orgánico y por lo tanto, libre de químicos.
En el evento participaron productores de Banco de Calichar, Laja del Tubo y Zapote Domingo que pertenecen a Tuxpan, además de Vega del Progreso y Barra de Cazones, aportando o exhibiendo treinta diferentes productos, entre ellos, frijol de vaina, calabaza, ajonjolí, pipián, Papaya, lechugas, hojas para tamales, alimentos como pulacles, bollitos de elote, atole morado, chile piquin frito a base de aceite, además de tamales de pollo y de cerdo.
