POR ROBERTO AGUILAR TOLENTINO
Con el propósito de fortalecer la economía local, promover la gastronomía regional e impulsar el turismo, autoridades municipales sostuvieron una reunión de trabajo con representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Poza Rica.
Durante el encuentro, la regidora de Cultura, Linaloe San Román, dialogó con el presidente e integrantes de la organización empresarial sobre diversas estrategias y proyectos encaminados al desarrollo económico, turístico y cultural del municipio.
En la reunión se destacó el papel fundamental que desempeña la gastronomía como parte de la identidad de la región, además de su importancia como generadora de empleos, promotora de la actividad comercial y atractivo para visitantes.
La edil reconoció la contribución que realizan diariamente los empresarios restauranteros al crecimiento de la ciudad y reiteró la disposición de la Comisión de Cultura para trabajar de manera coordinada en iniciativas que permitan fortalecer al sector y difundir la riqueza culinaria de la ciudad.
Asimismo, señaló que la colaboración entre autoridades y empresarios es clave para crear oportunidades que favorezcan el desarrollo económico y consoliden a Poza Rica como un destino con amplio potencial turístico y cultural.
La funcionaria reafirmó también su compromiso de impulsar acciones de acompañamiento y respaldo a quienes forman parte de la industria restaurantera, al considerar que la gastronomía constituye una herramienta estratégica para promover la identidad local y atraer visitantes.
Con este tipo de acercamientos, el Gobierno Municipal continúa fortaleciendo los vínculos de cooperación con los sectores productivos, generando alianzas que contribuyen al bienestar, la competitividad y el crecimiento económico de Poza Rica.