Amas de casa en apuros con las compras para el convivio familiar para despedir al año viejo 2024
Poza Rica, Ver.- La pierna al horno, mariscos, pollo en diversas formas de preparación, costilla, pescado y muchos otros platillos para la cena de fin de año son los que tienen a las amas de casa en apuros desde este domingo 29 y lunes 30 de diciembre, cuando las aglomeraciones en los mercados y centros comerciales están a la orden del día.
Sin embargo, la cena más austera requiere de entre 2 mil y 3 mil 500 pesos para atender a por lo menos quince integrantes de una familia, de acuerdo con lo que refieren las jefas de familia entrevistadas.
Y es que, por poner un ejemplo, la pierna al horno requiere de salsa especial a base de diversos chiles sometidos al proceso de asado y molido, especias que están caras en esta época de fin de año.
Luego, se tiene que preparar el puré de papa, crema de verduras, pan con mantequilla y ajo, refrescos, el espagueti que puede ser verde, rojo o combinado, según lo decida la jefa de familia que prepara la cena, así como el postre a base de dulce de manzana o pastel.
A esto se agregan las bebidas embriagantes que ya son aparte de la inversión principal, la cual además depende de la cantidad de personas en la familia, por lo que la cantidad podría ser mayor.