Buscan la implementación de una organización que les permita enviarla sin tener a los intermediarios
Castillo de Teayo, Ver.- Gracias a la producción de miel que se tiene en todo el municipio así como a su aceptación en el mercado local, la comercialización de este producto se ha logrado aterrizar en países europeos como Francia y Alemania, así lo señalaron el representante de apicultores de esta región Ricardo Rodriguez.
Destaco en tan solo en el último año, se tuvo un incremento en la cantidad de miel producida, esto gracias a que las condiciones climatológicas permitieron una floración mayor en el campo local, por lo que las abejas tuvieran una mayor captación de polen generando mayor cantidad de miel.
En cuanto a la producción se sacaron botes de 19 litros por caja lo que representa un promedio de entre 25 a 27 kilogramos, esto a pesar de que no se invirtieron suplementos para mejorar la cantidad de miel, teniendo como único problema una saturación de miel, por lo que se rebaso los pedidos hechos.
Es importante destacar que la venta en el extranjero se realiza a través de intermediarios, las jugueras, ya que ellos cuentan con las certificaciones que pide el mercado internacional, por lo que los apicultores únicamente cuentan con las buenas practicas, por lo que solo se limitan a la producción.
En este mismo sentido Juan Hernández Vicencio apicultores de la comunidad del Xuchilt precisaron que al no estar organizados los apicultores no se pueden avanzar en los procesos de venta, por lo que continúan recurriendo a empresas como Misoca y Capin, quienes son los encargados de buscar nuevos mercados.
Asimismo destacaron que en cuanto a la actividad no se ha tenido crecimiento, ya que desde el 2011 no habido apoyos por parte del gobierno, por lo que la gente se ha visto limitada e incluso a pesar de ser una práctica rentable, el número de productores ha ido en descenso en los últimos años.
En este mismo sentido esperan que con la entrada de proyectos como el de crédito a la palabra impulsado por el gobierno federal a través del SADER se espera que mayores beneficios lleguen hasta las comunidades.
