Escuelas Campesinas van a producir vainilla en Coatzintla

COATZINTLA, VER. – Las Escuelas Campesinas ha sido un innovador sistema para promover el programa agroalimentario sin utilizar químicos que tanto daño le han hecho a la tierra y a la salud de los campesinos, de tal manera que han dado buenos resultados y ahora le apuestan al cultivo de la vainilla.

De acuerdo con la Extensionista de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA), Cecilia Salazar, «ha sido un trabajo muy complicado, constante pero finalmente fructífero», toda vez que a su cargo tiene las Escuelas Campesinas de La Ortiga, Palma Sola y Furberos.

Explicó que a lo largo de un año, se han construido casas sombra para impulsar los cultivos de diversas especies desde hortalizas, para lo cual se van a construir camas elevadas para sembrar las semillas y posteriormente sembrarlas en las parcelas de los campesinos.

En el tema del cultivo de vainilla, los productores tienen esperanzas de que sea un éxito pero primero se debe contar con todos los insumos que se necesitan como es el caso de las casas sombra que ya están listas, luego se tendrá de conseguir aserrín, tierra vega, estiércol de ganado entre otros productos para comenzar el proceso.

Sin embargo, todo esto implica utilizar productos naturales para la fertilización, toda vez que ya son muchos los campesinos que han visto que éstos dan buenos resultados, pues han cosechado maíz con mazorcas grandes, chile y otros que, sin químicos, con limpieza manual y sobre todo, sin dañar al medio ambiente ni la salud de los productores, son excelentes especies.

Cecilia Salazar comentó que el programa tiene más espectativas pues con el convenio firmado entre SEEDARPA y el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas INPI, permite brindar la información sobre estas técnicas, entre los niños de la escuelas primarias, secundarias y bachilleratos, que de varias comunidades confluyen en la escuela indígena que se ubica en Palma Sola.

Ahí ellos cultivan los productos que les permite desayunar y comer mientras están en el plantel y al mismo tiempo, los conocimientos adquiridos los pueden aplicar en las parcelas de sus padres.