Tihuatlán, Ver. – Por diversos factores, entre otros la disparidad entre ingresos e inflación y el cambio de giro económico de algunos productores, que ahora son citricultores, durante los últimos diez años el hato ganadero del municipio ha disminuido en un cuarenta por ciento.
Lo anterior lo reveló el presidente de la Asociación Ganadera Local, César Esquitín González, quien lamentó que el sector pecuario siempre ha sido de los más desprotegidos por el gobierno.
Sin embargo, sostuvo, gracias a los esfuerzos de los mismos ganaderos, la comercialización de sus productos básicos (carne, leche y otros) no ha desmerecido entre la población y eso los ha mantenido económicamente estables.
No obstante, repuso: “El hato ganadero ha descendido en número, pero debido a una situación económica que ha venido acumulándose durante años y obviamente los costos de la vida cada vez son mayores; si antes nos alcanzaba vendiendo un animal hoy tenemos que vender dos, y eso ha venido en detrimento del hato ganadero, que ha disminuido mucho.”
Y agregó: “¿Cómo nos ha afectado? en la disparidad que tenemos en el incremento de los combustibles, en los insumos que tenemos para el campo (gasolina, fertilizantes, medicamentos veterinarios). Han tenido una disparidad en relación al costo del kilo de ganado en pie o en canal, tremendo, hay mucha diferencia entre el kilo de carne que vendo y el kilo que venden en la carnicería. Desafortunadamente el sector primario es el más afectado.”
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