El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Daniel Martin Lois, dijo que no prevén incremento en las cartas de los restaurantes, ya que la situación económica no es la adecuada para un alza.
Además, señaló que se han estabilizado el precio de los insumos, ya que se reporta una disminución en la energía eléctrica en el primer trimestre del año.
Detalló que en algunos casos la reducción fue de cerca de un 50 por ciento, en otros aún no les llega el recibo de la energía eléctrica.