El encarecimiento de los productos de la canasta básica han pulverizado completamente el salario mínimo de los trabajadores, mientras que las familias sufren para poder adquirir los productos de primera necesidad en la dieta familiar. En los mercados locales se puede observar el incremento en productos como huevo, cebolla, tomate, chile jalapeño y azúcar, entre otros, cuyos precios incrementan de manera variable entre 2 y 5 pesos por semana.
Poza Rica, Ver.- Aunque el poder adquisitivo de la clase popular no está del todo recuperada por la falta de empleos que ha obligado a cientos de hombres y mujeres a tener que emigrar hacia otros estados en busca de trabajo, los productos de la canasta básica registran un incremento que ha tomado por sorpresa a las amas de casa, principales «fiscalizadoras» y controladoras del presupuesto familiar.
En los mercados locales los precios varían según las marcas y el establecimiento, pero entre los más elevados y que coinciden en la versión de jefas de familia está el huevo que acaba de elevar su precio de 30 a 33 pesos el kilogramo, ahora se pagan 38 pesos.
La cebolla que no puede faltar en la mayoría de los alimentos, costaba de 12 a 14 pesos y ahora se vende en 23 y 24 pesos; le sigue el precio de azúcar que de 20 y 23 pesos, subió a 26 y el kilo de chile jalapeño que costaba de 18 a 20 pesos, ahora se vende en 26.
Jefas de familia señalan que el tomate valía entre 10 y 12 pesos, ahora tienen que pagar entre 18 y 20 pesos, varía según el establecimiento al que se acude y, como siempre, cada comerciante da sus argumentos.
El precio de chile piquín está en 600 pesos el kilogramo y se espera que se incremente, pues si baja la producción se va a escasear.
En tanto, el kilo de papa que valía 20 pesos ahora cuesta 26; el aceite se ha mantenido en precio, pero hay comercios que venden litros de 800 mililitros y así lo dice en la etiqueta, el precio es de 32 pesos, el costo normal en litro es de 47 pesos, pero en marcas como Nutrioli y Capullo el litro cuesta 50 pesos.
Finalmente, el precio de la tortilla se mantiene 24 pesos y la masa en 15.
ROBERTO AGUILAR TOLENTINO
