Hipólito Moreno Tapia
Tihuatlán, Ver.- “Toda la naturaleza es como un libro abierto, en el que podemos aprender a conocer a Dios, a conocer al hombre y a conocer la criatura”, parafraseó el padre Samuel Juárez Matilde a San Francisco de Asís, al dar la bienvenida los participantes del primer Festival del Elote “Elotlamanilistli”, en el marco del Día del Maíz.
El evento, organizado en coordinación con el ayuntamiento que encabeza Leobardo Gómez González y el DIF que preside Patricia Ortiz Galassi, se realizó en patios de la parroquia, como parte de las actividades que se estarán llevando a cabo hasta el 4 de octubre, cuando se celebra la Fiesta Patronal en honor a San Francisco de Asís, patrono de Tihuatlán.
El presbítero indicó que San Francisco de Así se caracterizó por cultivar la sensibilidad, pues “para conocer a Dios nada más tenemos que contemplar la creación y podemos ver el amor con el que ha hecho todas las cosas, porque cuando se ama se hacen las cosas de manera perfecta”, enfatizó.
Añadió que, si cuidamos la naturaleza, con el trabajo tendremos el alimento necesario para la vida, “por lo tanto, se debe agradecer al autor de la naturaleza, que es Dios, porque en su providencia no nos deja solos y tenemos el alimento que necesitamos”, subrayó.
El festival incluyó una muestra de distintos alimentos y artesanías derivadas del maíz, además de música huasteca, bailables y otras actividades en la explanada de la parroquia San Francisco de Asís.