Antes el kilogramo valía entre 8 y 12 pesos, pero ahora ya cuesta hasta 35 pesos y se suma al tomate que de 15 pesos, ahora el kilogramo se vende entre 35 y 40 pesos.
POR ROBERTO AGUILAR TOLENTINO
Poza Rica, Ver.- Comerciantes y consumidores resienten el incremento en el precio del limón y el tomate en los mercados de la ciudad, productos básicos en la alimentación diaria que en las últimas semanas registraron aumentos considerables.
Considerado como una fruta cítrica usada culinariamente como condimento, pues no es una verdura, hace poco menos de una semana el kilogramo de limón oscilaba entre los 8 y 12 pesos, pero ahora ya cuesta 35 pesos.
Buscar a un vendedor de aguas frescas para ver qué sabores tiene como opción es algo muy normal, sobre todo en esta temporada de intensos calores, pero buscar el sabor natural de limón es cosa imposible, debido a que la fruta subió abruptamente de precio.
De acuerdo con vendedores de mercados locales como el Mercado Poza Rica, el kilogramo de limón que anteriormente se vendía entre 8 y 12 pesos actualmente alcanza hasta los 35 pesos, lo que ha provocado que muchos comerciantes opten por no surtirlo o venderlo en pequeñas cantidades debido a su elevado costo.
La situación también afecta a quienes se dedican a la venta de aguas frescas, ya que señalan que el precio del limón prácticamente eliminó la ganancia en la preparación de agua de este sabor, por lo que algunos han optado por limitar su producción o suspender temporalmente su venta.
“Antes podíamos comprar el limón barato y preparar suficiente agua para vender durante el día, pero ahora con el kilo en 35 pesos ya casi no deja utilidad”, comentaron.
A este panorama se suma el incremento en el precio del tomate, otro producto esencial en la cocina mexicana del que comerciantes señalan que hace algunas semanas el kilogramo se vendía entre 15 y 18 pesos, mientras que actualmente se oferta entre 35 y hasta 45 pesos, dependiendo de la calidad y el local.
Este aumento ha generado preocupación entre amas de casa y comerciantes, quienes consideran que el encarecimiento de estos productos impacta directamente en la economía familiar y en las ventas dentro de los mercados.
Hasta el momento no se han dado a conocer las causas oficiales que expliquen el incremento en los precios del limón y el tomate en los centros de abasto de la ciudad, por lo que comerciantes esperan que en las próximas semanas el costo pueda estabilizarse.