Álamo, Ver. – Ante la búsqueda de alternativas para generar ingresos en las comunidades, productores de maíz han aprovechado la hoja para comercializarla en diferentes estados del norte, así como en algunos de los Estados Unidos, producto que ha tenido una buena aceptación luego de la suspensión del uso de plásticos.
De acuerdo con productores locales, mediante esta acción se tienen mayores ganancias y menores perdidas, pues no solamente se aprovecha la venta de los granos de maíz sino también sus hojas, por lo que la comercialización durante el 2018 fue muy buena, sobre todo a estados como Monterrey, Tamaulipas e incluso a los Estados Unidos.
Esta actividad permite incrementar los ingresos de los productores con la venta, la cual se llega a vender en promedio de $45 pesos por kilo, incluso llega a tener más valor que el mismo maíz una vez puesto en el mercado, además de que se pueden realizar policultivos de diferentes productos aprovechando más la tierra.
A pesar de que esta actividad solo es realizada por unos cuantos productores, en el último año algunas personas han optado por tomar como una alternativa esta práctica, esto debido a que la citricultura ha tenido un duro golpe en las últimas temporadas y la producción de este producto es menos costoso y más rentable.
Es importante destacar que, aunque el mercado para la venta de la hoja esta varado a consecuencia de la pandemia, muchos agricultores optan por comercializar los granos a nivel local e incluso ofertan un poco de las mazorcas que le sobran a nivel local, en espera de que la actividad de exportación se pueda restablecer
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