Además del cambio climático, los apicultores se ven afectados porque China acapara los mercados para el comercio de miel.
Castillo de Teayo, Ver.- La producción de miel en la región norte de Veracruz se ve amenazada por diversos factores, entre ellos los efectos de la inminente onda de calor para primavera y verano, además de que China está acaparando los mercados internacionales para la comercialización de miel de abeja.
Así lo dio a conocer Martha Guadalupe Caballero Serrano, experimentada productora apícola de la región de Castillo de Teayo, quien mencionó que ya está en proceso la floración de la flor de naranjo, o de azahar, pero los pronósticos del clima y la sequía «no son alentadores, por lo que tenemos que prepararnos para lo que venga».
La sequía podría secar la flor, evitando que haya néctar, ya que la humedad del suelo es decisiva para que el naranjo florezca.
En Castillo de Teayo operan alrededor de ochenta apicultores que anualmente producen 63 toneladas de miel de flor de azahar, las cuales tradicionalmente se exportan a Europa, Alemania, y Países Bajos, entre otras regiones. «Pero actualmente, la producción va mermando debido al acaparamiento de los mercados por parte de China», agregó.
Este panorama afecta la economía de los apicultores, sumado a la cuestión climática y las plagas como el escarabajo (PEC) y la Varroa.
“Nos preparamos con antelación con el cambio de reinas, renovación de bastidores en cámaras con divisiones y núcleos, así como alzas con cera nueva. Esto es lo que siempre hacemos, pero si el clima llega extremadamente caluroso, podría afectar la producción. Desafortunadamente, ocurre que antes de la onda fuerte de calor, viene una surada que derriba toda la floración, y ese es otro golpe adicional que pega a la apicultura”.