Poza Rica, Ver.— Con una notable afluencia de visitantes, dio inicio la quinta edición del Festival de la Vainilla 2026 en la región del Totonacapan, evento que busca reforzar la conservación de este producto emblemático, así como promover el arraigo cultural que lo rodea entre habitantes del norte de Veracruz y turistas provenientes de diversos estados del país.
Organizado por la Secretaría de Cultura de Veracruz, el parque central “Israel C. Téllez” se convirtió en un punto de encuentro donde productores, artesanos y visitantes recorren desde temprana hora los espacios de exhibición, generando un ambiente de intercambio cultural y económico que fortalece la identidad regional.
Durante una rueda de prensa, Guillermo Salinas Cedillo, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles del Norte de Veracruz, destacó que ciudades como Poza Rica han registrado una importante afluencia en eventos alternos, particularmente en las cenas maridaje, reflejando el creciente interés por la gastronomía vinculada a la vainilla y consolidando a la región como un destino turístico con identidad propia.
El festival contempla una amplia programación que incluye actividades gastronómicas, talleres, conferencias y expresiones artísticas, con el propósito de incentivar el consumo de vainilla natural, resaltar su valor histórico y fortalecer su denominación de origen, al tiempo que impulsa la economía local y fomenta la participación de nuevas generaciones.