Tuxpan, Ver.- A pesar del mercado, son muy pocos los productores que tienen granjas acuícolas, ya que estás requieren de mayor infraestructura, la cual les es difícil cubrir. En Tuxpan, apenas se tienen detectadas que 15 están activas.
De acuerdo a lo mencionado por Rafael Méndez Priego, del área de desarrollo agropecuario, estos han creado sus granjas de forma rústicas, en fuentes de agua que ya tienen localizadas, o bien, que tienen dentro de sus propios predios.
Desde hace varios meses, apuntó, que se comenzó con un proyecto para evaluar esta situación y se contempla que, para el próximo año, la totalidad de las granjas acuícolas no sólo sean reconocidas, sino también que aumenten su productividad y comercialización, ante la demanda existente.
Expuso, que dicho proyecto ya se comenzó a ejercer en la comunidad de Higueral, en dónde hay granjas acuícolas, a través de técnicos especializados y con quiénes los productores podrán apoyarse para hacer crecer este sector.
La acuacultura, aseveró que se ha convertido en la actividad alternativa de los pescadores, ante la baja productividad de los cuerpos de agua como las lagunas y el mar en esta zona.
Precisó que, el mercado es muy extenso ya que no hay abasto con lo que se ha llegado a producir y vender, siendo la Tilapia la más demandante, requiriéndose más zonas de acuacultura para atender el mercado que tiene mucha petición.
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